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Life2017.05.12

세상 맛있는 샐러드 맛집 6

SNS에서 샐러드 열풍을 부른 바로 그 집. 예쁘고 푸짐하고 결정적으로 맛있는 샐러드를 파는 가게에 다녀왔다.

한남동의 초록 농장, 라페름
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가격 아보카도 샐러드 1만 5800원, 쿠스쿠스 치킨스테이크 1만 8500원
프랑스어 ‘라페름’은 농장이라는 뜻이다. 나무 테이블과 초록색 식물로 채운 가게는 들어서는 순간 편안함이 느껴진다. 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 ‘아보카도 샐러드’. 그냥 먹어도 맛있을 것 같은 샐러드에 잘 익은 아보카드를 듬뿍 올렸다. 샐러드 뿐만 아니라 다른 곳에선 쉽게 만나볼 수 없는 해산물 퀴노아 토마토 스튜, 귀리 리조또, 렌틸콩 연어스테이크 등 슈퍼푸드와 함께 요리한 브런치 메뉴도 탄탄하다.

‘라페름’ 구경하기

든든한 샐러드 한 끼, 어게인리프레쉬
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가격 새우카도, 1만 800원 연어&아보카도 1만 2800원
매일 신선한 친환경 채소를 공수해 샐러드를 만드는 ‘어게인리프레쉬’. 샐러드에 화학조미료를 일절 사용하지 않는다. 인기인 ‘연어&아보카도’ 샐러드는 그날 아침에 구입한 연어를 직접 손질해서 신선한 아보카도와 함께 내오는 메뉴. ‘어게인 리프레쉬’ 관리자 이유진은 이곳을 오래도록 찾는 단골들이 “조금씩 속이 편안하고 건강해지는 것 같다”라며 즐거워하는 덕분에 초심을 잃지 않고 샐러드를 만들 수 있었다고 말한다.

‘어게인리프레쉬’ 구경하기

죄책감을 덜고 맛있게 먹자, 피그인더가든
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가격 리코타 인 시즌 1만 1천원, 나만의 샐러드 8천원
가게 곳곳에서 마스코트인 초록색 돼지를 찾을 수 있는 ‘피그인더가든’. 푸짐한 토핑과 신선한 채소가 듬뿍 든 샐러드가 ‘가든’이라는 이름에 딱 어울린다. 클래식 시저, 연어 포케 등 메뉴에 있는 샐러드를 사먹을 수도 있지만, 내 입맛에 딱 맞는 ‘나만의 샐러드’를 선택할 수도 있다. 8천원을 내면 내가 원하는 채소, 과일, 곡물, 너츠, 드레싱 등을 골라 나만을 위한 맞춤형 샐러드를 만들어준다.

‘피그인더가든’ 구경하기

든든한 샐러드 한 끼, 배드파머스
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가격 배드 파머스, 쉬림프볼 1만 1500원
‘투턱 주의’라는 문구가 매장 안에 붙어 있는 ‘배드 파머스’. 샐러드를 먹으면서 건강한 삶을 연장(?)하자고 당돌하게 말하는 이 샐러드 가게에서는 양파, 계란, 옥수수, 토마토 등의 재료를 듬뿍 넣고 영양소 풍부한 샐러드를 만든다. 샐러드만 먹으면 배가 고플 것 같다고? 천만의 말씀. 샐러드와 수프, 빵을 함께 곁들일 수 있어서 한 끼 식사로도 훌륭하다.

‘배드파머스’ 구경하기

아보카도 마니아의 비밀 명소, 루트
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가격 그린볼 1만 2500원, 샐러드 스시 1만 8000원
가게 앞에 있는 커다란 아보카도 간판이 시선강탈하는 이 곳은? 바로 ‘루트’. 신선한 샐러드뿐만 아니라 아보카도가 듬뿍 들어간 샐러드 스시, 아보카도 토스트 등 아보카도를 즐길 수 있는 온갖 다양한 메뉴가 준비되어 있다. ‘깔끔한 오픈 키친 덕분에 믿음이 간다’는 후기가 자자한 ‘루트’는 주말 오전이면 오픈 시간에 맞춰가도 웨이팅이 있을 정도로 맛집으로 인정받은 곳.

‘루트’ 구경하기

직장인들의 건강한 한 끼, 그리너리 샐러드
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가격 포레스트 치키니, 하비스트 보울 7천 900원
샐러드 한 개를 주문해도 친절하게 배달해주는 그리너리 샐러드. 덕분에 건강과 몸매에 신경 쓰는 여의도 일대 직장인들에게 인기 만점이다. 신선한 샐러드에 반 개짜리 통밀빵을 더해주니 든든하게 먹을 수 있고, 속도 편안하다.

‘그리너리 샐러드’ 구경하기

사진 라페름, 어게인리프레쉬, 인더가든, 루트, 그리너리 샐러드, 배드파머스
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