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Life2018.09.14

혼밥생활자를 위한 요리책

배달음식에 지친 혼밥러들을 위한 초간편 요리책.

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음식도 미니멀이 트렌드다. 이왕이면 최소한의 노력으로 최대한 예쁘게 먹고 싶은 혼밥러들을 위한 병조림 레시피를 담은 책이다. 절임, 조림 같은 난이도 있는 음식 외에도 콩포트, 마멀레이드 등 만들기 쉽고 예쁘면서 활용도가 높은 실용적인 레시피를 볼 수 있다. 제철 재료를 활용한 간단한 사계절 병조림 레시피를 따라 하기만 하면 식탁에 계절이 다가온다.
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한 번 만들어두면 어디든 활용할 수 있는 세 가지 만능양념장 비법이 들어있다. 라면, 덮밥, 면, 빵, 안주 등 혼밥생활자가 좋아할 만한 메뉴를 국적 구분 없이 다양하게 담았다. 마성의 음식 라면으로 만들 수 있는 메뉴 11가지는 라면이 지겨운 혼밥러들에게 축복과 같다. 그저 백 선생님이 시키는 대로 했을 뿐인데 제대로 된 한끼 식사가 완성된다. 할 줄 아는 메뉴가 한 가지씩 늘수록 요리하는 재미도 샘솟는다.
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레시피 블로그를 운영하는 배고픈 회색곰(Hungry Grizzly)의 책. 이 책에는 100명이 만들어도 100명 모두 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 담았다. 싸고 쉽게 만들 수 있는 인기 레시피 10, 인기 기본 안주, 토마토소스, 면요리, 믿음직한 반찬 등 총 13개의 챕터로 구성했다. 책에 소개한 100가지 레시피 중 절반 이상은 2000원대 이하의 재료비로 만들 수 있는 음식들. 한 끼 대충 때우는 혼밥이 아닌 혼자서 식사하는 시간을 가장 즐겁고 맛있는 시간으로 만들어 줄 레시피들로 가득하다.
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건강은 물론 환경까지 생각한 착한 요리책. 우리 몸과 지구에도 좋은 채식 레시피로 채웠다. 전 세계에서 이미 100만 명 이상이 구독 중인 저자의 유튜브에 소개된 채식 요리 동영상 중에서 선별했다. 책만으로 이해가 안되는 독자들을 위해 메뉴마다 만드는 법을 볼 수 있는 동영상 QR코드도 첨부했다. ‘채식 = 건강한 맛 = 맛없음’의 고정관념을 탈피하는 맛있는 채식 레시피를 경험할 수 있다.
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도시락 뚜껑을 열었는데 평소 좋아하는 캐릭터가 나를 보고 있다면? 상상만 해도 미소가 지어진다. 누구든 쉽게 따라 할 수 있는 캐릭터 푸드 레시피 27개를 담은 책이다. 손재주가 없다고 이미 포기한 사람들을 위해 최소 12컷부터 최대 23컷의 과정 사진으로 자세하게 설명했다. 실패하는 게 더 어려울 정도로 디테일한 팁이 들어 있으니 도전해보자.
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