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Life2020.05.18

넓고 다양한 덮밥의 세계

덮밥은 밥 위에 무엇을 올리느냐에 따라 맛도 비주얼도 각양각색이다. 서울에서 덮밥 맛집으로 소문난 곳을 소개한다.


연남동 심원
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이미지 출처: 심원 인스타그램 @ simone.unagi
연남동 심원의 정갈한 장어덮밥 정식은 눈도 즐겁고 입도 즐겁게 한다. 매일 손질한 장어 위에 타래 소스를 발라 숯불에 직접 굽는 이곳은 더욱 신선하고 쫄깃한 장어를 선보인다. 두툼한 장어의 두께감과 탱글탱글한 장어살은 오래 씹을수록 더욱 깊은 고소한 맛을 느낄 수 있다. 덮밥 외에도 살치살 구이, 낫또 소스 돼지 구이, 야채 구이, 장어 꼬치 등 다양한 구이 종류도 있어 덮밥과 함께 먹어도 좋다. 주소 서울 마포구 성미산로29안길 19-7 문의 070-4111-8557 영업시간 매일 12:00~22:00

역삼동 호랑이 식당
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이미지 출처: 호랑이식당 인스타그램 @horang_sikdang
차슈덮밥 맛집으로 소문이 자자한 강남구에 위치한 호랑이 식당. 특제소스로 오랜 시간 익힌 부드러운 차슈가 듬뿍 올라간 것이 이곳의 특징이다. 수란을 차슈와 함께 비벼 고슬고슬한 밥 위에 올려 먹으면 고소함과 짭조름함을 동시에 맛볼 수 있다. 조금 느끼하다고 느껴진다면, 함께 나온 열무김치를 곁들여 먹어주면 된다. 주소 서울 강남구 봉은사로4길 20 문의 02-508-6655 영업시간 11:00~22:00

망원동 소바식당
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이미지 출처: 소바식당 인스타그램 @sobasikdang
성게알이 밥양만큼 올라가는 곳, 망원동 소바 식당이다. 푸짐하게 쌓아 올린 신선하고 질 좋은 성게알과 날치알에 고소한 참기름 냄새까지 더하면, 군침 도는 건 시간문제다. 그릇 벽면에 묻은 와사비는 취향에 따라 비벼주면 된다. 처음에는 와사비 없이 먹다가 점점 같이 비벼서 먹어보라는 것이 주인장의 추천이니 참고해보자. 주소 서울시 마포구 망원동 378-9 문의 02-6013-1552 영업시간 12:00~22:00

연희동 섭식당
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이미지 출처: 섭식당 인스타그램 @seop.sikdang
쫄깃한 대창을 아기자기한 도시락 안에 담아주는 곳이 있다. 바로 연희동에 위치한 섭식당이다. 상큼한 샐러드와 느끼한 맛을 잡아줄 생와사비, 장아찌가 대창과 환상의 궁합을 자랑한다. 후식으로 제공되는 한입 크기의 귀여운 푸딩은 인증샷으로 남겨놓기 제격이다. 섭식당의 대창 덮밥은 일일한정으로 판매하며, 가게 내부도 협소해 붐비지 않는 시간대에 방문하는 것을 추천한다. 주소 서울 마포구 포은로 85 문의 010-8540-2865 영업시간 11:00~20:30 (월요일 휴무)
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